Młynki do kawy

Młynki do mielenia kawy – dostosuj grubość mielenia do metody parzenia kawy

Marzy ci się, aby wydobyć z ziaren kawy ich najlepszy smak i aromat? Jeśli tak, to z pewnością wiesz, że będzie to zasługa świeżo zmielonej kawy tuż przed jej zaparzeniem.  Wysokiej jakości ekspresy ciśnieniowe z wyższej półki posiadają wbudowany automatyczny młynek, który całą pracę wykonuje za Ciebie. Twoim zadaniem jest naciśnięcie tylko jedno przycisku. Jeśli nie posiadasz takie ekspresu, to nic straconego, ponieważ na rynku znajdziesz szeroki wybór ręcznych oraz elektrycznych młynków do mielenia kawy.  Dlaczego warto zainwestować w dobry młynek do kawy? Ponieważ w takim sprzęcie masz możliwość m.in. dobrania odpowiedniego stopnia mielenia kawy pod konkretną metodę zaparzania. U nas znajdziesz młynki renomowanych marek takich jak Hario, Handground, Wilfa,  Rhinowares czy Zassenhaus.  

Jak wybrać odpowiedni młynek do mielenia kawy?

Decyzja co do wyboru odpowiedniego młynka do kawy nie jest łatwa, ponieważ na rynku istnieje wiele modeli młynków o różnych parametrach. Zatem na co zwrócić  uwagę przy jego zakupie? Przede wszystkim należy znać rodzaj mechanizmu mielącego. W młynkach żarnowych takim mechanizmem (jak sama ich nazwa wskazuje) są żarna, które mogą mieć konstrukcję stożkową lub płaską. Żarna złożone są z dwóch części. Podczas obrotu ziarna kawy są miażdżone do momentu aż uzyskamy konkretny stopień mielenia. Oprócz młynków żarnowych możemy spotkać się z młynkami udarowymi, gdzie aparatem mielącym są noże tnące ziarno. Który mechanizm jest lepszy? Wyjaśniamy tę zagwozdkę w następnym akapicie.

Młynek żarnowy czy udarowy?

Zdecydowanie młynek żarnowy! Dlaczego? W młynkach ostrzowych dochodzi do nierównego cięcia ziaren w trakcie którego uwalnia się duża ilość pyłu kawowego. Dodatkowo młynki ostrzowe mocno podgrzewają kawę co powoduje ulatnianie się z niej wyjątkowego aromatu. Natomiast żarna ścierają kawę, a ilość wytwarzanego pyłu jest niewielka. Wybór powinien być już jasny, zatem teraz pozostaje jedynie kwestia wyboru ręcznego młynka żarnowego lub elektrycznego. Teraz wszystko zależy od Twojego budżetu. Jeśli dysponujesz większą kwotą, to z pewnością postaw na elektryczny żarnowy młynek, w którym wystarczy ustawić grubość mielenia kawy i włączyć jeden przycisk.

Pokazuje 1 - 10 z 10 elementów