AKCESORIA

Akcesoria do kawy – przepis na doskonałą małą czarną

Cały proces parzenia kawy ma w sobie coś magicznego. Dla wielu to wyjątkowy, choć codzienny rytuał wróżący dobry dzień. Wydobywanie oryginalnego smaku oraz aromatu z czarnego naparu wymaga nie tylko pewnych umiejętności, ale także odpowiedniego sprzętu. Z pomocą przychodzą akcesoria do parzenia kawy, które ułatwiają jej przygotowanie.

Tradycyjnie, czy alternatywnie?

Dzięki szerokiej ofercie akcesoriów do przyrządzania kawy możesz spróbować tradycyjnych, jak i alternatywnych metod jej zaparzania. Delektuj się pobudzającym espresso z klasycznej kawiarki lub spróbuj aromatycznej kawy parzonej w oryginalny sposób w dripie marki Hario.

Przyrządzaj kawę jak barista

Potrzebujesz więcej? Mamy wszystko, czego potrzebuje profesjonalny barista. Wybieraj spośród tamperów, dzbanków do mleka, miarek, wag, termometrów, akcesoriów do konserwacji sprzętu, czy też zestawów do latte art.  

Podkategorie

  • Chemia, 

    Chemia do czyszczenia ekspresów – dbaj o swój kawowy sprzęt

    Tradycja picia kawy z ekspresu już na stałe zadomowiła się w naszym kraju. Widać to nie tylko po licznych kawiarniach w których podaje się pyszną małą czarną. Coraz chętniej decydujemy się na zakup ekspresu lub innego sprzętu do zaparzania kawy w domowym zaciszu. I jak to bywa z każdym sprzętem – trzeba o niego dbać, by jak najdłużej cieszyć się smacznym, kawowym naparem. Wiemy, jak istotna jest codzienna i regularna higiena użytkowania ekspresów do kawy, zarówno ciśnieniowych, jak i przelewowych. Dlatego w ofercie naszego sklepu z kawą znajdziesz również specjalistyczne środki do czyszczenia ekspresów do kawy i urządzeń zaparzających w postaci tabletek, proszków oraz płynów.  

    Środki do czyszczenia ekspresów do kawy – jakie wybrać?

    Odpowiednia opieka i konserwacja ekspresu zwiększa bezawaryjność sprzętu oraz pozwala na zachowanie najwyższej jakości, smaku i aromatu zaparzanej kawy. Jakie środki do czyszczenia sprzętu do parzenia kawy wybrać? Przede wszystkim muszą to być preparaty specjalnie przeznaczone do tego typu zastosowań i które sprawie oraz bezpiecznie usuną powstałe zanieczyszczenia, jak i pozostałości po olejkach z kawy. Zwykle w ekspresach automatycznych znajdują się zintegrowane systemy i programy czyszczące, dzięki którym wystarczy jedynie użyć tabletek czyszczących np. Urnex Cafiza. Do ekspresów kolbowych wykorzystuje się specjalne proszki.

    Czyszczenie ekspresu do kawy – odkamienianie i usuwanie olejków

    Dlaczego należy regularnie czyścić ekspresy do kawy? Nie da się jej zaparzyć bez udziału wody, a jak wiadomo, w większości domów czy firm woda z kranu bywa po prostu twarda. Oznacza to, że pewne elementy w niej zawarte prędzej czy później będą osadzać się w ekspresie, jak i na powierzchni kawy (charakterystyczna lśniąca powłoka). Na kamień w ekspresie szczególnie wrażliwe są bojlery, termobloki oraz rurki doprowadzające wodę. Kolejną kwestią są olejki kawowe oraz resztki kawy, które zwyczajnie odkładają się wewnątrz układu w ekspresie. Warto je regularnie usuwać, by praca sprzętu przebiegała prawidłowo.

  • Młynki do kawy, 

    Młynki do mielenia kawy – dostosuj grubość mielenia do metody parzenia kawy

    Marzy ci się, aby wydobyć z ziaren kawy ich najlepszy smak i aromat? Jeśli tak, to z pewnością wiesz, że będzie to zasługa świeżo zmielonej kawy tuż przed jej zaparzeniem.  Wysokiej jakości ekspresy ciśnieniowe z wyższej półki posiadają wbudowany automatyczny młynek, który całą pracę wykonuje za Ciebie. Twoim zadaniem jest naciśnięcie tylko jedno przycisku. Jeśli nie posiadasz takie ekspresu, to nic straconego, ponieważ na rynku znajdziesz szeroki wybór ręcznych oraz elektrycznych młynków do mielenia kawy.  Dlaczego warto zainwestować w dobry młynek do kawy? Ponieważ w takim sprzęcie masz możliwość m.in. dobrania odpowiedniego stopnia mielenia kawy pod konkretną metodę zaparzania. U nas znajdziesz młynki renomowanych marek takich jak Hario, Handground, Wilfa,  Rhinowares czy Zassenhaus.  

    Jak wybrać odpowiedni młynek do mielenia kawy?

    Decyzja co do wyboru odpowiedniego młynka do kawy nie jest łatwa, ponieważ na rynku istnieje wiele modeli młynków o różnych parametrach. Zatem na co zwrócić  uwagę przy jego zakupie? Przede wszystkim należy znać rodzaj mechanizmu mielącego. W młynkach żarnowych takim mechanizmem (jak sama ich nazwa wskazuje) są żarna, które mogą mieć konstrukcję stożkową lub płaską. Żarna złożone są z dwóch części. Podczas obrotu ziarna kawy są miażdżone do momentu aż uzyskamy konkretny stopień mielenia. Oprócz młynków żarnowych możemy spotkać się z młynkami udarowymi, gdzie aparatem mielącym są noże tnące ziarno. Który mechanizm jest lepszy? Wyjaśniamy tę zagwozdkę w następnym akapicie.

    Młynek żarnowy czy udarowy?

    Zdecydowanie młynek żarnowy! Dlaczego? W młynkach ostrzowych dochodzi do nierównego cięcia ziaren w trakcie którego uwalnia się duża ilość pyłu kawowego. Dodatkowo młynki ostrzowe mocno podgrzewają kawę co powoduje ulatnianie się z niej wyjątkowego aromatu. Natomiast żarna ścierają kawę, a ilość wytwarzanego pyłu jest niewielka. Wybór powinien być już jasny, zatem teraz pozostaje jedynie kwestia wyboru ręcznego młynka żarnowego lub elektrycznego. Teraz wszystko zależy od Twojego budżetu. Jeśli dysponujesz większą kwotą, to z pewnością postaw na elektryczny żarnowy młynek, w którym wystarczy ustawić grubość mielenia kawy i włączyć jeden przycisk.

  • Kawiarki, 

    Kawiarki G.A.T. – zaparz włoskie espresso w swoim domu

    Wszystko zaczęło od listy typowych, włoskich produktów. Wśród nich znalazła się kawiarka – mokka, która stała się nośnikiem idei firmy G.A.T – szerzenia włoskiej kultury parzenia kawy. Nieprzerwanie od 1986 roku  firma projektuje i zajmuje się produkcją kawiarek o bogatym wzornictwie i kolorystyce. W swojej ofercie posiada już ponad 60 różnych rodzajów kafetierek o rozmaitych pojemnościach i z różnorakimi źródłami ciepła. W Palarni Rigello znajdziesz kawiarki elektryczne, które świetnie sprawdzą się zarówno w domu, jak i w pracy. Możesz wybrać pojemność kefetier dopasowaną do Twoich potrzeb: 4tz lub 6 tz. Elektryczne kawiarki G.A.T zostały również wyposażone w timer oraz podgrzewacz, który utrzyma ciepło Twojej kawy aż do 30 minut.

    Kawiarki – jaką kawiarkę wybrać?

    Być może już spotkałeś się z innymi nazwami kawiarki, jak mokka, moka czy też kafetiera. Niemniej, zawsze będzie to dwuczęściowy, niewielki czajniczek, w którym może przygotować esencjonalne espresso w kilka minut metodą ciśnieniową. Na co zwracać uwagę przy wyborze kawiarki? Przede wszystkim na materiał, z jakich została wykonana mokka. Tradycyjne modele kawiarek są wykonane z aluminium, lecz można również spotkać kawiarki stalowe. Należy również zwrócić uwagę na pojemność i dobrać ją względem własnych potrzeb. Pamiętaj o źródle ciepła, z którego korzysta mokka. Zdecydowana większość kawiarek jest dedykowana kuchenkom gazowym. Oprócz nich dostępne są również te z przeznaczeniem do indukcji, jak i kawiarki elektryczne wpinane do gniazdek.

    Jak działa kawiarka i jak cieszyć się pełnym smakiem włoskiego espresso?

    Mokka składa się z trzech głównych elementów. Trzonem kawiarki jest zbiornik dolny do którego wlewa się wodę (najlepiej przefiltrowaną). Następnie wkłada się do niego lejek z sitkiem wypełniony mieloną kawą (o odpowiedniej grubości mielenia). Ostatnia część to zbiorniczek górny, w którym będzie zbierała się gotowa kawa. Górną część kawiarki zakręca się z dolną i ustawia na źródle ciepła.  Podgrzewana woda w dolnym zbiorniku wytwarza parę wodną. Ciśnienie wypycha wodę ku górze, która po drodze przechodzi przez warstwę kawy oraz dwa sitka. Kawowy napar zbiera się w górnym naczyniu. Kiedy strumień kawy zmieni się w pianę i usłyszysz charakterystyczny bulgot – to znak, że należy ściągnąć mokkę ze źródła ciepła. Twoje aromatyczne espresso już gotowe!

  • Kubki, 

    Kubki KeepCup Brew i Contigo – bądź eko i dbaj o środowisko

    Jeśli chcesz mieć swój wkład w ochronę środowiska i interesujesz się zasadą „zero waste”,  to z pewnością powinieneś poznać wielorazowe kubki KeepCup! Kubki zostały wykonane z tworzyw z recyklingu – w naszym sklepie z kawą znajdziesz przezroczyste, wykonane ze szkła kubki z linii Brew z opaską o intensywnym kolorze oraz również szklane lecz z korkową opaską kubki z linii Brew Cork. Czy zamieniłeś już jednorazowe kubki na niesamowite kubeczki KeepCup? Sprawdź także ofertę kubków termicznych, butelek na wodę oraz kubków dziecięcych marki Contigo – niezaprzeczalnego lidera na rynku tego typu akcesoriów. Contigo to nie tylko modne kolory i piękny design – to również praktyczny dodatek do życia w pośpiechu.

    Czy masz już swojego KeepCup’a?

    Kubki KeepCup podbiły serce już niejednego miłośnika kawy. Zostały stworzone z myślą o otaczającym nas środowisku – po to, by zmniejszyć zużycie jednorazowych kubków na kawę czy herbatę. Dodaj do tego wygodę i oryginalny styl picia kawy! Kubki KeepCup są trwałe i łatwe do przenoszenia. Dodatkowo można je myć w zmywarkach oraz podgrzewać w kuchenkach mikrofalowych. Wybieraj spośród najpopularniejszych pojemności. W kubkach 227 ml zmieści się klasyczne americano lub słodkie cappuccino. Interesuje Cię większa pojemność? Co powiesz na 340 ml, a w nich kawa z ekspresu przelewowego lub dripa?  Kubki 454 ml będą doskonałe na większą latte i czarny napar parzony w Chemexie!

    Codzienne, szybkie życie? Wypróbuj designerskie butelki na wodę i kubki termiczne od Contigo

    Ciesz się dłużej ciepłą kawą lub herbatą i wypróbuj kubek termiczny marki Contigo. Co jest takiego wyjątkowego w kubkach Contigo? Kubki termiczne nie tylko długo trzymają ciepło, ale też gwarantują 100% szczelność ponieważ wykorzystują innowacyjne technologie. Co więcej, świetnie wyglądają i są ergonomiczne – wygodnie leżą w dłoni. To tyle o kubkach termicznych Contigo, ale co z butelkami na wodę? Czy wiesz, że w naszym kraju używany niemal najwięcej plastikowych butelek? W butelkach na wodę Contigo możesz przechowywać wodę z kranu (również przegotowaną). Butelka nie jest jednorazowa i świetnie sprawdzi w pracy, w domu, czy podczas treningu. Co powiesz na wodę smakową z naturalnych składników? Wypróbuj butelki na wodę z wkładem!

  • Zaparzanie alternatywne
na stronę
Pokazuje 1 - 12 z 108 elementów